Palatino
Rotweincuvée
Beschreibung
Rebsorten: 75% Dunkelfelder; 25% Cabernet Sauvignon
Zur Herstellung: Reduzierter Anschnitt, selektive Handlese. Ertrag von 59 hl/ha. Das vollreife Lesegut wurde im Maischetank mit einer Standzeit von 14 Tagen vergoren. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank.
Analysewerte:
Restzucker 6,4 g/l
Weinsäure 5,7 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 15–17° C
Jahrgang
2021
Alkohol
12,5 % vol
Inhalt
0,75l
Geschmack
trocken
Preis8,90 €
*
Preis/l: 11,87 €
