Dunkelfelder

Den Namen Dunkelfelder hat die Rebsorte wegen der tiefdunklen Farbe ihrer Weine erhalten. Und tatsächlich, im Glas ist der Dunkelfelder undurchsichtig, fast schwarz. Er duftet nach Schwarzkirschen und Holunder und ist genau das, was man einen süffigen Rotwein nennt. 
Im ersten Moment erinnert der Geschmack an Traubenmost, kaum Gerbstoffe sind zu schmecken und trotzdem schmeckt der Rotwein intensiv und lang.